3 vaniljstänger
500-600 ml vodka
2,5 dl socker (blanda ev 2 dl vitt socker med 0.5 dl rörsocker)
Skär vaniljstängerna först på längden och sedan i två centimeter stora bitar. Lägg i en flaska med vodka och tillsätt sockret. Skaka flaskan kraftigt tills sockret har löst sig. Lämna blandningen i minst en månad för att vaniljsmaken ska utvecklas. Sedan kan du sila likören så att vaniljbitarna försvinner.
Likören är god att blanda med vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar