Lättlagade kolvar av köttfärs. Kan kryddas på olika sätt. Servera med en ratatouille – se recept.
Ingredienser 4 port
500 g blandfärs eller nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 ägg
2 krm salt
2 krm svartpeppar
Smaksättningsförslag: vegeta, sambal olek, kanel, spiskummin.
Tillagning
Skala och finhacka löken. Krossa vitlöken och finhacka. Blanda med övriga ingredienser. Forma till 10 avlånga kolvar och trä ev upp på grillpinnar. Grilla eller stek kolvarna tills de fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar