Recept på scones med fyllig smak. Räcker till 2 personer (4 bitar).
Ingredienser
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
½ tsk salt
2½ dl riven ost
100 g smör
2 dl mjölk/filmjölk
Tillagning
Blanda mjöl, bakpulver, salt och ost. Lägg i smöret och fördela det i blandningen. Tillsätt vätskan och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut till en kaka ca 1 cm tjock. Skåra kakan till rutor och sätt dessa på en smord plåt. Pensla med ägget och strö på kumminen. Grädda i ugn 250° 8-10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar