Ingredienser
5 hg squash
0,5-1 dl socker
2-2,5 dl mjölk
0.5 dl vetemjöl
2 ägg
50 g sötmandel
3 bittermandel
Tillagning
Skal och skär squashen i bitar. Koka dem lite mjuka i vatten, ej för mjuka. Mosa med gaffel eller matberedare. Mal mandeln. Vispa samman mjöl, mjölk, ägg och socker. Tillsätt den mosade squashen. Häll smeten i en smord form och grädda i nedre delen av ugnen, 200° ca 40-45 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar