Detta receptet på kycklinggryta är riktigt gott och snabbt och enkelt att tillaga.
Ingredienser ca 4 pers
Kycklingfilé 4 st
Kokosmjölk 1 burk
Purjolök 1
Currypasta 2 msk
Jasminris eller Risnudlar 4 port
Tillagning
Strimla purjolöken och stek i rapsolja. Krydda med salt o peppar. Lägg åt sidan. Skär kycklingfilén i småbitar och stek. Blanda kokosmjölken (lite i taget) med currypastan. Blanda ihop allt och värm. Servera med jasminris eller risnudlar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar