Mjuk nötkaka

Ingredienser
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
100 g (ca1½ dl) hasselnötter
100 g smält smör
1 dl grädde/vatten
Tillagning
Vispa ägg och socker pösigt. Mal nötterna och blanda med mjöl och bakpulver. Häll nötblandningen och det smälta smöret blandat med vätskan i ägg-sockersmeten. Rör om till en jämn smet. Häll smeten i smord och bröad form (1½ l). Grädda i ugn 200° ca 40 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar